Semana # 32

En esta semana se hizo la clase de los compañeros sobre
Enzimas y proteínas




Enzimas: Los enzimas son proteínas que catalizan reacciones químicas en los seres vivos. Los enzimas son catalizadores, es decir, sustancias que, sin consumirse en una reacción, aumentan notablemente su velocidad. No hacen factibles las reacciones imposibles, sino que sólamente aceleran las que espontáneamente podrían producirse. Ello hace posible que en condiciones fisiológicas tengan lugar reacciones que sin catalizador requerirían condiciones extremas de presión, temperatura o pH.


proteínas: Las proteínas son biomóleculas formadas básicamente por carbono, hidrógeno, oxígeno ynitrógeno. Pueden además contener azufre y en algunos tipos de proteínas, fósforo,hierro, magnesio y cobre entre otros elementos.Pueden considerarse polímeros de unas pequeñas moléculas que reciben el nombre deaminoácidos y serían por tanto los monómeros. Los aminoácidos están unidos medianteenlaces peptídicos